[实用新型]一种新型炒菜锅有效
| 申请号： | 201420083824.5 | 申请日： | 2014-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN203749155U | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 张松龄 | 申请（专利权）人： | 张松龄 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种新型炒菜锅，包括锅体（12）、锅手柄（5）和锅盖，锅体的锅口平面为两段不同圆心、不同曲率的曲线组成；所述的锅体（12）包括锅底以及锅体前端侧面和其它三个侧面，其中锅体前端侧面的曲率与其它三个侧面的曲率不同，锅体前端侧面与其它三个侧面自然连接；所述锅手柄（5）与锅体（12）相连接，锅盖平面与锅体的锅口平面相吻合，所述的锅盖的重心位置安装有提手。该新型炒菜锅对现有的炒菜锅技术加以改进，使炒菜中的“颠锅”动作得到简化，基本不用锅铲也可完成菜品在锅里的全面翻转，减轻了厨师的劳动强度，减少了菜品维生素的丢失，更符合国人对肉类要嫩、蔬菜要脆的口感要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 炒菜 | ||
【主权项】：
一种新型炒菜锅，其特征在于，包括锅体（12）、锅手柄（5）和锅盖，锅体的锅口平面为两段不同圆心、不同曲率的曲线组成；所述的锅体（12）包括锅底以及锅体前端侧面和其它三个侧面，其中锅体前端侧面的曲率与其它三个侧面的曲率不同，锅体前端侧面与其它三个侧面自然连接；所述锅手柄（5）与锅体（12）相连接，锅盖平面与锅体的锅口平面相吻合，所述的锅盖的重心位置安装有提手。
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