[实用新型]香型酒花异构提香一体化蒸馏器有效
| 申请号： | 201420128953.1 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN203866281U | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 王海明 | 申请（专利权）人： | 王海明 |
| 主分类号： | C12C3/00 | 分类号： | C12C3/00;C12C3/12 |
| 代理公司： | 郑州科维专利代理有限公司 41102 | 代理人： | 张欣棠 |
| 地址： | 450009 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐连接冷却器，所述蒸馏罐底部设排料口。它将香型酒花进行异构化的同时，进行香味成份的蒸馏提取，异构化的酒花直接加入煮沸锅，提供啤酒的苦味物质，蒸馏收集的酒花油，在啤酒主发酵结束后，通过添加容器，从发酵罐的取样阀压入发酵罐，此时发酵已经不是很旺盛，发酵液仍产生二氧化碳，对流足以将酒花油均匀地分布到啤酒中，由于是在低温下添加，酒花油的损失非常小，同样的香花用量，可以明显提高啤酒的酒花香气。 | ||
| 搜索关键词： | 香型 酒花 异构提香 一体化 蒸馏器 | ||
【主权项】：
一种香型酒花异构提香一体化蒸馏器，包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐连接冷却器，蒸馏罐包括：罐体，罐体上设有进料口和进水管，其特征在于：所述罐体底部设排料口。
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