[实用新型]转盘式烧饼炉

摘要

一种转盘式烧饼炉，由一只钵式陶质炉体、一只碟片式控热板、一只正中设有一根操控柄的碟子式陶质烤贴盘和一只周边有一道围屏的陶质炉盖组成，炉盖上设有跟控热板中的实体面板圆心角相应的圆心角豁口，烧饼从业者可在该豁口处作烤饼手工操作，避免炉膛高温的灼烧，并易掌握火候，保证产品的质量，并可大幅度减少木炭损耗。

主权项

一种转盘式烧饼炉，其特征在于包括了一只钵式陶质炉体、一只碟片式控热板、一只正中设有一根操控柄的碟子式陶质烤贴盘和一只周边有一道围屏的陶质炉盖；炉体上口大下口小，上口沿内侧设有容置控热板和烤贴盘的台阶；控热板的部分圆心角设置为实板体而其余部分为凿穿体，烤贴盘的盘面设有筛孔式透热口，其正中央设置一根制动圆轴；炉盖的部分圆心角设置为跟热控板上的实板体部位圆心角相应的豁口，其顶部正中央设置一个直径稍大于烤贴盘上的制动圆轴直径的圆孔；控热板以其平面嵌置于炉体上口沿内侧的台阶上，烤贴盘叠合于控热板上，炉盖通过其顶部的圆孔套置于烤贴盘的制动圆轴并覆合于炉体上口沿，烤制烧饼可通过炉盖的豁口往烤贴盘中烤贴。