[实用新型]螺丝菜杀青浸泡装置及螺丝菜杀青浸泡系统

摘要

一种螺丝菜杀青浸泡装置，包括：支撑架、具有上下开口的容器体，第一容器盖、第二容器盖、调料溶液管、调料溶液管阀门、冷水管、冷水管阀门、真空管、真空表、真空管阀门及螺丝菜过滤容器。螺丝菜装在螺丝菜过滤容器中，通过冷水管将水注入容器体，将蒸汽通过蒸汽接入管送入容器体的蒸汽通道中，以对容器体中的水加热，接着通过冷水管向容器体中注入冷水，以实现对螺丝菜的冷却，通过调料溶液管将调料溶液注入容器体后利用与真空管连通的真空泵对螺丝菜杀青浸泡装置抽真空，使浸泡容器内的环境处于真空状态完成浸泡，在浸泡结束后将第二容器盖打开后螺丝菜排出。本实用新型还提供一种螺丝菜杀青浸泡系统。

主权项

一种螺丝菜杀青浸泡装置，其特征在于：包括支撑架、具有上下开口的容器体，第一容器盖、第二容器盖、调料溶液管、调料溶液管阀门、冷水管、冷水管阀门、真空管、真空表、真空管阀门及螺丝菜过滤容器；第一容器盖覆盖在容器体的上开口上，第二容器盖覆盖在容器体的下开口上，且第一容器盖、第二容器盖与容器体密封，第一容器盖、第二容器盖与容器体能够相对转动以打开；容器体设置在支撑架上，容器体的侧壁中设置有蒸汽通过的蒸汽通道，容器体的侧壁的外表面上设置有蒸汽接入管，蒸汽接入管与蒸汽通道连通，容器体的内壁上设置有螺丝菜过滤容器支撑臂；调料溶液管、冷水管、真空管设置在第一容器盖上且与容器体连通，调料溶液管阀门、冷水管阀门、真空管阀门对应的设置在调料溶液管、冷水管、真空管中，真空表设置在真空管中；螺丝菜过滤容器包括圆柱状侧壁及设置在圆柱状侧壁底部的释放底板，释放底板通过枢转机构与圆柱状侧壁连接，圆柱状侧壁上设置过滤孔，圆柱侧壁的上半部分的外径大于圆柱侧壁的下半部分的外径，如此螺丝菜过滤容器安装在容器体中时，螺丝菜过滤容器支撑臂将螺丝菜过滤容器固定在容器体内；第二容器盖与第一容器盖相对的面上设置有支撑座，支撑座与螺丝菜过滤容器的释放底板接触，以支撑释放底板，第二容器盖与第一容器盖相被的面上设置冷水排出管、调料溶液排出管，冷水排出管、调料溶液排出管中均设置阀门。