[实用新型]家禽多功能处理刀有效

专利信息
申请号: 201420276584.0 申请日: 2014-05-28
公开(公告)号: CN203985833U 公开(公告)日: 2014-12-10
发明(设计)人: 单文强 申请(专利权)人: 江苏苏兴畜禽发展有限公司
主分类号: A22C21/00 分类号: A22C21/00
代理公司: 代理人:
地址: 221000 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 实用新型公开了一种家禽多功能处理刀,包括刀身和设置在刀身上的主刀、剪刀和取肠器,所述刀身的两侧均为夹槽,所述主刀和剪刀设置在刀身的一侧夹槽内,所述取肠器设置在刀身另一侧的夹槽内,所述刀身的两端各设置了一个弹簧机构,所述弹簧机构分别与所述主刀的尾部、所述剪刀的一侧手把以及所述取肠器的尾部连接,所述主刀和剪刀的刀刃上还设置有凹槽,本实用新型家禽多功能处理刀结构简单,操作方便,集宰杀、分割和内脏处理于一身,并且能在加工过程中保持禽类完好的外观,广泛适用于餐饮饭店、家庭和家禽售卖市场。
搜索关键词: 家禽 多功能 处理
【主权项】:
一种家禽多功能处理刀,包括刀身(1)和设置在刀身(1)上的主刀(2)、剪刀(3)和取肠器(4),其特征在于:所述刀身(1)的两侧均为夹槽(6),所述主刀(2)和剪刀(3)设置在刀身(1)的一侧夹槽(6)内,所述取肠器(4)设置在刀身(1)另一侧的夹槽(6)内,所述刀身(1)的两端各设置了一个弹簧机构(5),所述弹簧机构(5)分别与所述主刀(2)的尾部、所述剪刀(3)的一侧手把以及所述取肠器(4)的尾部连接,所述主刀(2)的刀刃口为弧形,刀尖宽度为0.5cm,所述取肠器(4)由伸缩杆(8)和多个平行排布的操作杆(9)组成,所述伸缩杆(8)两端设置有两个圆孔(11),所述操作杆(9)中部和尾部各设置一个与圆孔(11)对应的按压式圆形突起(12),所述操作杆(9)的端部呈半圆弧状。
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