[实用新型]一种自动剁肉馅机

摘要

本实用新型涉及肉类加工领域，特别涉及一种自动剁肉馅机。它包括平台，平台上设有活动的菜板和支架，平台上还设有菜刀和能使菜刀做杠杆运动的装置，它是通过与菜刀平行的拨动杆带动菜刀做杠杆运动，拨动杆由电机带动。菜板上方还有保护罩。本实用新型归根结底还是采用传统的菜刀剁馅，剁出来的馅口感要好于绞肉机绞出来的肉馅，而菜刀的剁馅工作由电机来控制，省却了人工的麻烦，并且菜板还会自动旋转，以使肉馅剁得均匀，保护罩可以保证肉馅不会四处飞溅，既卫生又不浪费。

主权项

一种自动剁肉馅机，包括至少一个立柱（8），每个立柱（8）上铰接有一把菜刀（10），还包括能使菜刀做杠杆运动的装置，其特征是：有两根立柱（8），每把菜刀（10）的刀柄（11）下方设有定滑轮（19），一根连接宽带（20）从两个定滑轮（19）下方绕过后分别连接在刀柄（11）的末端，所述能使菜刀做杠杆运动的装置包括电机（13），所述电机（13）输出端设有垂直于电机（13）的拨动杆（21），所述拨动杆（21）位于连接宽带（20）上方并与连接宽带（20）平行。