[实用新型]一种用于红茶生产的发酵室

摘要

本实用新型公开了一种用于红茶生产的发酵室，包括密闭的发酵室本体，设置在发酵室本体内的发酵架，所述的发酵架上设置有若干层发酵台面，所述的发酵台面为动态循环履带；所述的每条动态循环履带两端设置有和电机相连的转轴；所述相邻两个发酵台面错位设置，使得叶片运行到上一层动态循环履带的尾部时能够自动掉落至下一层的动态循环履带上；所述相邻两层的动态循环履带反向运行；所述的发酵室内设置有加热设备和加湿设备。本实用新型能够有效解决现有红茶发酵过程中，因为采用静态发酵，使得发酵不够完全、发酵效果较差，影响茶叶品质的问题，可广泛应用于红茶发酵领域。

主权项

一种用于红茶生产的发酵室，包括密闭的发酵室本体(6)，设置在发酵室本体(6)内的发酵架(1)，其特征在于：所述的发酵架(1)上设置有若干层发酵台面，所述的发酵台面为动态循环履带(2)；所述的每条动态循环履带(2)两端设置有和电机相连的转轴(3)；所述相邻两个发酵台面错位设置，使得叶片运行到上一层动态循环履带(2)的尾部时能够自动掉落至下一层的动态循环履带(2)上；所述相邻两层的动态循环履带(2)反向运行；所述的发酵室内设置有加热设备和加湿设备。