[实用新型]智能型多功能面食机有效
申请号: | 201420486309.1 | 申请日: | 2014-08-27 |
公开(公告)号: | CN204014911U | 公开(公告)日: | 2014-12-17 |
发明(设计)人: | 焦峰;李传光;焦念雷;庄辉;董祥兰 | 申请(专利权)人: | 山东银鹰炊事机械有限公司 |
主分类号: | A21C11/10 | 分类号: | A21C11/10;A21C11/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 250204 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本实用新型公开了一种智能型多功能面食机,包括机壳,机壳内设置传动机构、固定轧辊、成型刀辊组、自动换刀机构、面条刀机构、翻板机构和控制系统,传动机构通过传动电机带动固定轧辊转动,固定轧辊通过链轮将动力传递给成型刀辊组和面条刀机构;成型刀辊组包括多个成型辊刀,自动换刀机构通过换刀电机带动转动盘转动,当转动盘带动某成型辊刀转动到所对应的位置可生产出该面食;面条刀机构包括面条刀组和粗/细面条转换机构;控制系统通过控制电机运转实现各功能的转换。本实用新型能制作水饺皮、馄饨皮、菱形面叶及粗、细面条等多种面食产品,本实用新型采用智能控制,实现了一机多能,整个过程操作简便,作业流畅。 | ||
搜索关键词: | 智能型 多功能 面食 | ||
【主权项】:
一种智能型多功能面食机,包括机壳(1),其特征在于:机壳(1)内设置传动机构(2)、固定轧辊(3)、成型刀辊组(4)、自动换刀机构(5)、面条刀机构(6)、翻板机构(7)和控制系统(8),在固定轧辊(3)和面条刀机构(6)之间设置顺面板(76),所述传动机构(2)通过传动电机(21)、电机轮(22)、皮带轮(24)带动固定轧辊(3)转动,固定轧辊(3)的另一端为轧辊链轮(25),轧辊链轮(25)分别通过传动链轮(26)和面条刀链轮(27)将动力传递给成型刀辊组(4)和面条刀机构(6);所述成型刀辊组(4)包括设置在转动盘(56)上的多个成型辊刀(44),传动链轮(26)通过传动轴(41)带动太阳轮(42)转动,太阳轮(42)通过行星轮(43)同时带动多个成型辊刀(44)与固定轧辊(3)相向自转;自动换刀机构(5)通过换刀电机(51)、蜗杆(53)和蜗轮(54)带动转动盘(56)转动,当转动盘(56)带动某成型辊刀(44)转动到所对应的位置可生产出该面食;所述面条刀机构(6)包括面条刀组(68)和粗细面条转换机构,所述面条刀组(68)由固定刀辊(61)和活动刀辊(62)构成,所述固定刀辊(61)和活动刀辊(62)上设有长短相邻的两种刃口,两刀辊靠近时长刃口与短刃口相切可切细面条,当分离一定距离时长刃口与长刃口相切可切粗面条,粗细面条转换机构通过翻板电机(71)、小齿轮(72)带动活动刀辊(62)做进、退动作完成粗、细面条的转换;同时翻板电机(71)通过小齿轮(72)和连杆(73)带动翻板(75)动作;所述控制系统(8)设有操作面板,通过操作面板向控制系统发出指令,控制系统通过控制电动机运转实现各功能的转换。
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