[实用新型]红茶发酵装置

摘要

本实用新型公开一种红茶发酵装置，旨在提供一种使用更方便、发酵质量更高和发酵效率更高的红茶发酵装置。本实用新型的红茶发酵装置，包括发酵柜、发酵盘、水蒸气输入管、积水排出管、布罩、湿度控制装置和温度控制装置；所述发酵柜设置有柜门，所述发酵柜顶部开口；所述发酵柜内腔中设置有分层的支架；所述发酵盘分别设置于所述每层支架上；所述水蒸气输入管设置于所述发酵柜底部并与所述发酵柜内腔连通；所述水蒸气输入管设置有电磁阀；所述积水排出管设置于所述发酵柜底部并与所述发酵柜内腔连通；所述布罩罩设于所述发酵柜顶部开口处。

主权项

一种红茶发酵装置，其特征在于：包括发酵柜、发酵盘、水蒸气输入管、积水排出管、布罩、湿度控制装置和温度控制装置；所述发酵柜设置有柜门，所述发酵柜顶部开口；所述发酵柜内腔中设置有分层的支架；所述发酵盘分别设置于所述每层支架上；所述水蒸气输入管设置于所述发酵柜底部并与所述发酵柜内腔连通；所述水蒸气输入管设置有电磁阀；所述积水排出管设置于所述发酵柜底部并与所述发酵柜内腔连通；所述布罩罩设于所述发酵柜顶部开口处；所述温度控制装置包括温度计和温度控制开关；所述温度计的探头设置于所述发酵柜内腔中；所述温度控制开关电连接于所述水蒸气输入管的电磁阀；所述湿度控制装置包括湿度计和湿度控制开关；所述湿度计的探头设置于所述发酵柜内腔中；所述湿度控制开关电连接于所述水蒸气输入管的电磁阀。