[实用新型]一种海鲜产品蒸煮装置

摘要

本实用新型公开了一种海鲜产品蒸煮装置，提供一种蒸煮速度快，使用方便的蒸煮装置。蒸煮腔上部与入料腔连接，蒸煮腔与入料腔之间有推拉式隔离板，蒸煮腔的下端与加热腔连接，蒸煮腔与加热腔之间有蒸煮板，蒸煮板上有蒸汽孔；蒸煮腔侧面有加水腔和回流腔，加水腔通过下水管与加热腔连通，回流腔下端通过回流管与加热腔连通，下水管和回流管上有阀门；蒸煮腔上部有蒸汽收集室，蒸汽收集室通过冷凝管与回流腔上部连通；加热腔内安装有电加热装置，热风机的出风口置于蒸煮腔内。该装置采用电加热装置与热风机组合加热，加热效率高，蒸煮速度快。同时，利用蒸汽收集腔与回流腔结合对蒸汽进行回收再利用，加快了加热速度，降低了蒸煮成本。

主权项

一种海鲜产品蒸煮装置，其特征在于，包括入料腔、加热腔、蒸煮腔、蒸汽收集室、回流腔、加水腔、电加热装置和热风机，所述蒸煮腔上部与所述入料腔连接，所述蒸煮腔与所述入料腔之间设置有推拉式隔离板，所述蒸煮腔的下端与所述加热腔连接，所述蒸煮腔与所述加热腔之间安装有蒸煮板，所述蒸煮板上设置有蒸汽孔；所述蒸煮腔侧面分别设置有所述加水腔和回流腔，所述加水腔通过下水管与所述加热腔连通，所述回流腔下端通过回流管与所述加热腔连通，所述下水管和回流管上分别设置有阀门；所述蒸煮腔上部设置有所述蒸汽收集室，所述蒸汽收集室通过冷凝管与所述回流腔上部连通；所述加热腔内安装有所述电加热装置，所述热风机的出风口置于所述蒸煮腔内。