[实用新型]开口笑露馅式水饺有效
| 申请号： | 201420605032.X | 申请日： | 2014-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN204104734U | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 尹涛;晁凤芹 | 申请（专利权）人： | 尹涛 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 37108 | 代理人： | 宋永丽 |
| 地址： | 271600 山东省泰安*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 开口笑露馅式水饺，包括水饺皮、水饺馅，水饺皮对折后包裹水饺馅，其特征在于：水饺皮对折后顶部相互粘合，水饺皮对折后两端均留有开口，水饺馅从开口处外露，水饺皮两端开口处周圈均设置向水饺皮外侧卷曲的卷边。本实用新型的优点在于：可有效缩短达到冷藏条件所需的冷冻周期以及馅料完全煮熟所需的时间，有利于保存馅料营养，维持馅料口感以及防止水饺皮破裂，水饺皮开口处不会扩大，烹煮及夹持均不会造成馅料脱落等。 | ||
| 搜索关键词： | 开口 露馅 水饺 | ||
【主权项】：
开口笑露馅式水饺，包括水饺皮（1）、水饺馅（2），水饺皮（1）对折后包裹水饺馅（2），其特征在于：水饺皮（1）对折后顶部相互粘合，水饺皮（1）对折后两端均留有开口，水饺馅（2）从开口处外露，水饺皮（1）两端开口处周圈均设置向水饺皮（1）外侧卷曲的卷边（3）。
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