[实用新型]一种碟刀切面机

摘要

本实用新型涉及一种碟刀切面机，属食品机械技术领域。该切面机包括输送架、输送带、面条收集漏斗、裁切架和电机；输送架上装有输送带；输送带端头下方装有联动轴；联动轴前端活动安装有面条收集漏斗。该切面机工作时，通过面条收集漏斗的摆动将面条呈波浪状摆放在传送带A和传送带B上，然后通过高速旋转的切面刀被裁切成V型段状，从而完成面条的切断工作，解决了现有滚刀滚动切断的方式极易导致面条的断面处粘结，不利于早点商家的熟制操作的问题。该切面机具有结构简单，方便检修维护，可有效提高工作效率，降低人员劳动强度的特点，特别适用于鲜面条切断使用。

主权项

一种碟刀切面机，包括输送架（1）、输送带（2）、面条收集漏斗（3）、裁切架（4）和电机（5）；其特征在于；输送架（1）上通过传动主轴（6）和从动传动轴（7）安装有输送带（2）；输送带（2）端头下方的输送架（1）上装有联动轴（8）；联动轴（8）与从动传动轴（7）之间通过传动链（9）连接；联动轴（8）前端通过销轴和输送架（1）活动安装有面条收集漏斗（3），面条收集漏斗（3）下方装有裁切架（4），裁切架（4）上通过主传动轴（12）和副传动轴（13）装有传送带A（14）和传送带B（15）；主传动轴（12）下方的裁切架（4）上装有电机（5），电机（5）通过传动链（9）与主传动轴（12）连接；传送带A（14）和传送带B（15）的中间部位通过安装架（18）装有裁切电机（19），裁切电机（19）前端装有切面刀（20），切面刀（20）通过传动带与裁切电机（19）连接。