[实用新型]发酵设备有效
| 申请号： | 201420731556.3 | 申请日： | 2014-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN204409548U | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 宋军;宋世凡 | 申请（专利权）人： | 重庆市永川区君意食品厂 |
| 主分类号： | A23P1/00 | 分类号： | A23P1/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 402160 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种发酵设备，包括池体和发酵用的缸体，所述池体上方设置有保温层，所述池体内铺设有水管，所述保温层上开设有多个用于坐入缸体的通孔，所述缸体的四周与通孔的边缘密封。使用时，可将热水通入到池体中，然后将装有发酵物的缸体从通孔坐入到池体内的水中，通过将缸体放置在恒温的水中发酵，可避免以往发酵池内发酵物的温度不均，从而不但降低了劳动强度实现了连续化生产，同时也提高了发酵品质。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 设备 | ||
【主权项】：
一种发酵设备，包括池体（1）和发酵用的缸体（2），其特征在于： 所述池体（1）上方设置有保温层（3），所述池体（1）内铺设有水管（4），所述保温层（3）上开设有多个用于坐入缸体的通孔（5），所述缸体（2）的四周与通孔（5）的边缘密封。
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