[实用新型]一种新型天锅酿酒装置

摘要

本实用新型涉及酿酒设备，特别是一种新型天锅酿酒装置。酒糟容器上方连通有冷却器,冷却器内底部设有一方管,方管顶部开有顶孔侧端开有侧孔，出酒冷却管一端穿过方管上的顶孔与锥形冷却器的锥底连接，另一端穿过方管的侧孔伸出冷却器外，锥形冷却器顶部外接出水管，锥形冷却器顶部的圆板与锥形冷却器内部的合流室之间连通有若干根分流管，合流室上接排气管并穿过圆板再伸出冷却器外，一根出酒管一端连接合流室底部，另一端穿过出酒冷却管。与现有技术比较，本实用新型一种新型天锅酿酒装置具有以下几个创新点：1.采用方管将出酒冷却管与酒蒸汽隔离,并且出酒管内置在出酒冷却管内；2.未被冷却的蒸汽必须经过分流冷却管道,彻底杜绝酒正气直接跑掉的可能。

主权项

一种新型天锅酿酒装置，其特征在于：酒糟容器（1）上方连通有冷却器（11）,冷却器（11）内底部设有一方管（2）,方管（2）顶部开有顶孔（5），侧端开有侧孔（17），出酒冷却管（3）一端穿过方管（2）上的顶孔（5）与锥形冷却器（7）的锥底连接，另一端穿过方管（2）的侧孔（17）伸出冷却器（11）外，锥形冷却器（7）顶部外接出水管（10），锥形冷却器（7）顶部的圆板（8）与锥形冷却器（7）内部的合流室（12）之间连通有若干根分流管（6），合流室（12）上接排气管（9）, 排气管（9）穿过圆板（8）再伸出冷却器（11）外，一根出酒管（15）一端连接合流室（12）底部，另一端穿过出酒冷却管（3）。