[实用新型]一种复底蒸气循环烹饪全能砂锅

摘要

本实用新型公开了一种复底蒸气循环烹饪全能砂锅，包括锅盖和锅身。其特征是锅身包括内底和外底两层锅底。内底由锅壁下端向锅中心延伸并缓慢上翻，在锅中心形成一个下宽上窄的倒置的喇叭体。喇叭体与锅身一体成型，形成一个盛放食材的半开放腔体，即上腔体。所述外底与内底共同组成一个密闭的腔体，即下腔体，用于盛放烹饪时所需的水。所述锅盖里面的中心位置设计了一个蒸气回流锥，对准喇叭体顶端的蒸气出入口，在烹调过程中引导一部分蒸气凝结成水珠后滴落进上腔体里面，继续循环。通过本产品的独特结构，实现食材洗净后直接放入锅中，下腔体里面装水，加热后水蒸气从下腔体经蒸气出入口进入锅中，在锅内循环，形成水蒸气热气压将食物烹饪熟。

主权项

一种复底蒸气循环烹饪全能砂锅，包括锅盖（1）和锅身（2），其特征在于：所述锅身（2）包括有内底（21）和外底（22），所述内底（21）由锅壁下端向锅中心延伸并缓慢上翻，在锅中心形成一个下宽上窄的倒置的喇叭体；喇叭体与锅壁一体成型，形成一个盛放食材的半开放腔体，即上腔体（23）；所述外底（22）与内底（21）共同组成一个密闭的腔体，即下腔体（24），用于盛放烹饪时所需的水，所述喇叭体的顶端是蒸气出入口，也是注入烹饪时所需水的注水口；所述锅盖（1）里面的中心位置设计了一个蒸气回流锥（11），对准砂锅里面的蒸气出入口，在烹调时引导一部分蒸气凝结成水珠后，滴落进下腔体（24）里面，继续循环。