[实用新型]一种烹饪用切割装置有效
| 申请号： | 201420781721.6 | 申请日： | 2014-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN204431331U | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 胡婷;刘倩;刘静;朱海涛;周生斌 | 申请（专利权）人： | 济南大学 |
| 主分类号： | B26D1/12 | 分类号： | B26D1/12;B26D7/02;B26D5/08;B26D7/26 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250002 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 为解决切割食材标准化的问题，本实用新型公开了一种烹饪切割装置，属于食品加工设备领域。本装置由纵向设置的主转动轴沿轴向从支架的上表面穿过支架且主转动轴的下端与水平设置的旋转臂连接，主转动轴的上端与第一减速电机输出端相连；旋转臂的臂杆上竖直设有能够沿臂杆水平移动的切割单元。本装置可以有效将各种食材切割成圆形，切割物料包括生制品和熟制品，通过调节物料托盘的高度和安装不同切割刀具，可以切割不同厚度、原料的物料，同时调节旋转臂上的切割单元位置，可以切割不同半径大小的物料，本装置采用减速电机，极大的提高了生产效率，通过控制面板的控制器控制第一、第二和第三减速电机的转速，自动化程度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烹饪 切割 装置 | ||
【主权项】：
一种烹饪切割装置，包括支架、主转动轴、旋转臂和切割单元，其特征是：纵向设置的主转动轴沿轴向从支架的上表面穿过支架且所述主转动轴的下端与水平设置的旋转臂连接，所述主转动轴的上端与第一减速电机输出端相连；所述旋转臂的臂杆上竖直设有能够沿臂杆水平移动的切割单元，所述切割单元包括副转动轴和用于切割的刀具，所述副转动轴垂直穿过臂杆且副转动轴的上端与第二减速电机输出端相连，副转动轴的下端设有切割刀具。
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