[发明专利]低糖糖食在审
| 申请号： | 201480010276.6 | 申请日： | 2014-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN105007751A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | S·H·阿瓦什亚;J·L·鲍德温;R·A·梅德赫卡尔;J·L·图内尔 | 申请（专利权）人： | 泰特&莱尔组分美国公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23L1/06 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 张晓威 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及使用还原糖或低粘度变性淀粉中的至少一种以及低糖玉米糖浆(RSCS)作为用于制备例如焦糖、耐嚼糖食、果冻胶糖食、焙烤食品和糖食馅料、调味糖浆、冰淇淋色料、甜食浇料等的食品的成分。 | ||
| 搜索关键词： | 低糖 糖食 | ||
【主权项】：
掺合物，其包含还原糖或低粘度变性淀粉中的至少一种以及低糖玉米糖浆(RSCS)。
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