[发明专利]植物来源的β-隐黄素和其制备方法

摘要

本发明提供源自植物来源的β-隐黄素晶体和其制备方法。本发明特别地涉及制备高纯度的β-隐黄素晶体的方法，所述β-隐黄素晶体包含至少约10重量％的总的叶黄素，所述总的叶黄素的至少约75重量％为反式-β-隐黄素，剩余的包括β-胡萝卜素和微量的反式-辣椒红和其他类胡萝卜素，源自包括辣椒属果实的植物源。具有高含量的反式-β-隐黄素的β-隐黄素晶体的制备使得其理想地和合适地作为前维生素A源的物质使用，并且也具有改善骨健康和抑制骨质吸收的潜在效果。

主权项

从植物材料中获得高纯度的反式‑β‑隐黄素的方法，其包括:(a)将包含叶黄素酯的植物材料的含油树脂皂化，用酸化的水洗涤，并干燥以获得类胡萝卜素物质；(b)将上述类胡萝卜素物质用非‑极性溶剂搅拌、过滤并浓缩以获得物质；(c)将上述物质经受硅胶色谱法，并用非‑极性溶剂洗脱以除去β‑胡萝卜素；(d)将柱用包含约2％极性溶剂的非‑极性溶剂洗脱，并将洗脱液浓缩以获得浓缩物，其包含约10重量％的总的类胡萝卜素,反式‑β‑隐黄素占所述总的类胡萝卜素的约75重量％；(e)将浓缩物用乙醇搅拌、冷却并过滤以获得半‑纯化的晶体物质，其包含约40重量％的总的叶黄素，反式‑β‑隐黄素占所述总的叶黄素的约98重量％；和(f)将晶体物质用包含约20％乙酸乙酯的己烷洗涤、冷却并过滤以获得高纯度的晶体物质，其包含约80重量％的总的叶黄素，反式‑β‑隐黄素占所述总的叶黄素的约98.5重量％。