[发明专利]适口性改善的水溶性多糖有效
| 申请号： | 201480017899.6 | 申请日： | 2014-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN105102556B | 公开（公告）日： | 2017-09-12 |
| 发明（设计）人： | P·德奥;K·布朗;P·J·希斯凯;J·托伊尔考夫;R·阿登 | 申请（专利权）人： | 陶氏环球技术有限责任公司 |
| 主分类号： | C09D101/28 | 分类号： | C09D101/28;A23L33/24;C08J3/21 |
| 代理公司： | 北京坤瑞律师事务所11494 | 代理人： | 吴培善 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 非淀粉水溶性多糖(A)的适口性可通过用具有通过1到4个键连接的脱水葡萄糖单元的甲基纤维素(B)至少部分涂布所述非淀粉水溶性多糖(A)加以改善，其中脱水葡萄糖单元的羟基经甲基取代以使得s23/s26为0.36或小于0.36，其中s23为所述脱水葡萄糖单元的仅2和3位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，并且其中s26为所述脱水葡萄糖单元的仅2和6位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，其限制条件为所述非淀粉水溶性多糖(A)与所述甲基纤维素(B)不同。 | ||
| 搜索关键词： | 适口 改善 水溶性 多糖 | ||
【主权项】：
一种非淀粉水溶性多糖(A)，其至少部分涂布有具有通过1到4个键连接的脱水葡萄糖单元的甲基纤维素(B)，其中脱水葡萄糖单元的羟基经甲基取代以使得s23/s26为0.36或小于0.36，其中s23为所述脱水葡萄糖单元的仅2和3位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，并且其中s26为所述脱水葡萄糖单元的仅2和6位中的两个羟基经甲基取代的脱水葡萄糖单元的摩尔分数，并且其中所述非淀粉水溶性多糖(A)与所述甲基纤维素(B)不同。
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