[发明专利]烧烤烤箱

摘要

本发明涉及一种用于食品的烧烤烤箱，该烧烤烤箱包括烤箱壳体，该烤箱壳体在下部具有均匀面向各个方向的多排孔隙/间隙。按照从底部到顶部的顺序，烧烤烤箱具有通过附接至面板/烤架的支撑杆而设置为彼此分开的三层。面板/烤架包括容纳燃烧材料的面板/烤架、用于分散和增加热量并且防止脂肪和营养汁液溢出至燃烧材料的面板/烤架，以及容纳待烧烤的食品的面板/烤架。由于面板/烤架的直径小于烤箱壁的内部直径，所以这些面板/烤架和支撑杆可从烤箱壳体移除。烤箱盖具有多排通风孔，所述多排通风孔贯穿烤箱盖均匀设置以更均匀地调节和引导-分配与食品接触的热量，使得食品不会被烧坏。

主权项

一种用于食品的烧烤烤箱，所述烧烤烤箱包括：烤箱壳体，所述烤箱壳体具有均匀面向各个方向的空气供应间隙；在所述烤箱壳体内部，具有彼此分离设置的三个突出部，以形成用于按照从底部到顶部的顺序保持面板/烤架的环状保持件，所述面板/烤架包括容纳燃烧材料的面板/烤架，该容纳燃烧材料的面板/烤架由具有冲压成任何形状的间隙/孔隙的金属面板制成，该容纳燃烧材料的面板/烤架用于容纳燃烧材料以产生火焰；热量分散和增大面板/烤架，所述热量分散和增大面板/烤架由金属烤架制成以分散和增大热量；容纳待烧烤食品的面板/烤架，所述容纳待烧烤食品的面板/烤架也由金属面板制成；由于下部的所述面板/烤架的直径小于上部的所述突出部的所述环状保持件的内径，所以这些面板/烤架能从所述烤箱壳体移除；烤箱盖，所述烤箱盖具有关闭/打开装置，用于关闭/打开通风孔以调节空气，从而能改变所述烧烤烤箱中的温度和均匀分散烧烤腔室中的热量；其特征在于，所述烧烤烤箱进一步包括：分别附接至所述面板/烤架(2)和所述面板/烤架(4)的支撑杆(2.1)、(2.2)和(4.2)，所述面板/烤架相对于所述烤箱壳体具有灵活的可移除性；面板/烤架(3)用于防止油、脂肪以及营养物流动得与所述燃烧材料及所述烧烤腔室接触，其中，所述面板/烤架(3)的所述间隙/孔隙的边缘形成周围的截锥垫环(3.1)，所述截锥垫环高于所述金属面板的表面。