[发明专利]淡色茶饮料有效
| 申请号： | 201480025079.1 | 申请日： | 2014-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN105246344B | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 小林真一;古田博规;千贺芳纪;指宿大悟 | 申请（专利权）人： | 三得利食品饮料株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司11290 | 代理人： | 张淑珍,王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明在于提供即使在加温保存、长期保存时色调、风味也稳定的饮料。具体而言，为下述容器装绿茶饮料含有100～800ppm浓度的抗坏血酸类与1～200ppm浓度的缬氨酸，且通过色差计的明度(L＊)及彩度(C＊)满足以下条件。(i)75≤L＊≤95(ii)15≤C＊≤25。 | ||
| 搜索关键词： | 淡色 茶饮料 | ||
【主权项】：
一种容器装绿茶饮料，其特征在于，满足以下条件：(i)含有100～800ppm浓度的抗坏血酸类(A)；(ii)含有1～200ppm浓度的缬氨酸(B1)；(iii)通过色差计的明度(L＊)为75≤L＊≤95；(iv)通过色差计的彩度(C＊)为15≤C＊≤25；(v)含有总量成为10ppm以上、100ppm以下的棉子糖(G1)及水苏糖(G2)，并且含有小于6ppm浓度的蛋氨酸(B2)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于三得利食品饮料株式会社，未经三得利食品饮料株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201480025079.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：含有克里奥罗鳄梨组分的可摄取组合物
- 下一篇：一种自动调光装置
