[发明专利]用于产生唾液酸化聚糖之具有转唾液酸酶活性的突变体唾液酸酶有效
| 申请号： | 201480030151.X | 申请日： | 2014-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN105246911B | 公开（公告）日： | 2019-10-01 |
| 发明（设计）人： | 约恩·达尔埃格德·米克尔森;卡斯滕·耶尔斯;马尔维纳·米夏拉克;卡斯珀·普拉内塔·凯普;多特·默勒·拉森 | 申请（专利权）人： | 丹麦科技大学 |
| 主分类号： | C07K14/435 | 分类号： | C07K14/435;C12N9/24 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 郑斌;彭鲲鹏 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了具有转唾液酸酶活性的突变体酶(EC 3.2.1.18)，其特征在于与其亲本唾液酸酶相比具有增加的转唾液酸酶∶唾液酸酶比。另外所述酶可用于使单糖和寡糖转唾液酸化的方法，所述寡糖包括半乳寡糖(GOS)、果寡糖(FOS)、麦芽寡糖(MOS)、异麦芽寡糖(IMO)、乳果糖、蜜二糖、麦芽糖、糖基蔗糖、乳果寡糖和岩藻糖。用该突变体酶产生的转唾液酸化的单糖和寡糖可用于制备婴儿配方食品、益生元营养补充剂和食品补充剂。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 产生 唾液 酸化 聚糖 具有 唾液酸 活性 突变体 | ||
【主权项】：
1.突变体多肽，其具有至少SEQ ID NO：2的28至372位氨基酸残基，并且其中：a.SEQ ID NO.2的197至203位氨基酸残基经氨基酸残基VTNKKKQ替换，或者b.第363位氨基酸残基经E(谷氨酸)替换；其中所述多肽具有转唾液酸酶活性。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丹麦科技大学，未经丹麦科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201480030151.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
