[发明专利]高-纯度甜叶菊醇糖苷有效
| 申请号： | 201480036885.9 | 申请日： | 2014-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN105408339B | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | A·马寇思言;I·普拉卡什;C·邦德斯;P·索尼;J·赛里勒;A·巴蒂;R·泰阿莱 | 申请（专利权）人： | 谱赛科有限责任公司;可口可乐公司 |
| 主分类号： | C07H1/06 | 分类号： | C07H1/06;C12N9/10;C12P19/56 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 郑天松 |
| 地址： | 马来西亚*** | 国省代码： | 马来西亚;MY |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明描述了制备高度纯化的甜叶菊醇糖苷，特别是莱苞迪苷A，D和M的方法。所述方法包括利用将各种起始组合物转变为目标甜叶菊醇糖苷的重组微生物。此外，随制备其的方法公开了新甜叶菊醇糖苷reb D2及reb M2。高度纯化的莱苞迪苷作为非‑热量甜味剂在可食用和可咀嚼的组合物诸如任何饮料，糖果，面包产品，曲奇饼干和口香糖中有用。 | ||
| 搜索关键词： | 纯度 甜叶菊醇 糖苷 | ||
【主权项】：
1.产生高度纯化的目标甜叶菊醇糖苷的方法，其中所述目标甜叶菊醇糖苷选自：reb M，reb M2，reb D2和其混合物，其中所述reb M2的化学式是13‑[(2‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑3‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑β‑D‑吡喃葡萄糖基)氧基]对映‑贝壳杉‑16‑烯‑19‑酸‑[(2‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑6‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑β‑D‑吡喃葡萄糖基)酯]，且所述reb D2的化学式是13‑[(2‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑3‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑β‑D‑吡喃葡萄糖基)氧基]对映‑贝壳杉‑16‑烯‑19‑酸‑[(6‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖基‑β‑D‑吡喃葡萄糖基)酯]；且其中所述方法包括下列步骤：(a)提供起始组合物，其包含甜叶菊醇糖苷；(b)提供微生物，其含有UDP‑糖基转移酶；以及(c)使微生物接触含有起始组合物的培养基而产生包含至少一种目标甜叶菊醇糖苷的培养基。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于谱赛科有限责任公司;可口可乐公司，未经谱赛科有限责任公司;可口可乐公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201480036885.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
