[发明专利]酒精感赋予剂有效
| 申请号： | 201480048874.2 | 申请日： | 2014-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN105491894B | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 大森雄一郎;岩本孝浩;藤原聪 | 申请（专利权）人： | 长谷川香料株式会社 |
| 主分类号： | C07C49/203 | 分类号： | C07C49/203;A23L2/00;A23L2/38 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司72001 | 代理人： | 马倩,万雪松 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供弥补无酒精饮料中的酒精感的不足、实现与酒精饮料不相伯仲的酒精感的酒精感赋予剂。提供通过将十一碳三烯类和/或十一碳四烯类作为有效成分而添加至无酒精饮料中，从而实现与酒精饮料不相伯仲的酒精感的酒精感赋予剂。 | ||
| 搜索关键词： | 酒精 赋予 | ||
【主权项】：
选自6,8,10‑十一碳三烯‑2‑酮、6,8,10‑十一碳三烯‑3‑酮、6,8,10‑十一碳三烯‑4‑酮、6,8,10‑十一碳三烯‑3‑醇、6,8,10‑十一碳三烯‑4‑醇、1,3,5‑十一碳三烯和1,3,5,7‑十一碳四烯中的1种或2种以上在制备酒精感赋予剂中的用途。
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