[发明专利]家用烹调用具

摘要

一种家用烹调用具，尤其是烤箱，包括由马弗炉(5)限定的烹调腔(6)，和用于打开和关闭烹调腔(6)的前门(4)，马弗炉(5)具有烟道，烟道在马弗炉(5)的上壁(5a)带有烟气出口(7)。该用具还包括：由在马弗炉(5)的上壁(5a)之上延伸的导管体(10)限定的传输通道(30)，导管体(10)具有大致在门(4)的上部分上方、在用具(1)的前部区域的传输通道(30)的出口(30a)，并具有在导管体(10)的下壁(10a)中的烟气入口(10d)，其与马弗炉(5)的烟气出口(7)并与传输通道(30)处于流体连通。通风组件(20)可操作地与导管体(10)相关联，以便从马弗炉(5)的烟气出口(7)吸入烟气并将烟气从传输通道(30)的出口(30a)排出，通风组件(20)处于导管体(10)的一般与传输通道(30)的出口(30a)相对的后端区域。通风组件(20)包括在导管体(10)内带有离心式叶轮(22)的径向风扇(21)，离心式叶轮(22)位于与之基本同轴且与马弗炉(5)的烟气出口(7)基本同轴的导管体(10)的烟气入口(10d)之上，使得至少烟气大致沿着叶轮(22)的轴线(X)的方向从烟气出口(7)被吸入，并被迫沿径向方向进入传输通道(30)，以便从相应的出口(30a)排出。导管体(10)的后端区域具有大致圆形的周边轮廓，以便形成径向风扇(21)的涡形，导管体(10)优选具有朝着其后端区域一般渐缩的形状，并且包括下半壳(11)和上半壳(12)。在导管体(10)内部，在传输通道(30)的边界内，设有流偏转元件，其被配置为用于使由离心式叶轮强迫进入传输通道(30)中的流均匀化。

主权项

 一种家用烹调用具，尤其是烤箱，包括由马弗炉(5)限定的烹调腔(6)，和用于打开和关闭所述烹调腔(6)的前门(4)，所述马弗炉(5)具有烟道，所述烟道在所述马弗炉(5)的上壁(5a)带有烟气出口(7)，所述用具(1)还包括：由在所述马弗炉(5)的上壁(5a)之上延伸的导管体(10)限定的传输通道(30)，所述导管体(10)具有大致在所述门(4)的上部分上方、在所述用具(1)的前部区域的传输通道(30)的出口(30a)，并具有在所述导管体(10)的下壁(10a)中的烟气入口(10d)，其与所述马弗炉(5)的烟气出口(7)并与所述传输通道(30)处于流体连通；通风组件(20)，其可操作地与所述导管体(10)相关联，以便从所述马弗炉(5)的烟气出口(7)吸入烟气并将烟气从所述传输通道(30)的出口(30a)排出，所述通风组件(20)处于所述导管体(10)的一般与所述传输通道(30)的出口(30a)相对的后端区域；所述用具(1)其特征在于，‑ 所述通风组件(20)包括在所述导管体(10)内带有离心式叶轮(22)的径向风扇(21)，所述离心式叶轮(22)位于与之基本同轴且与所述马弗炉(5)的烟气出口(7)基本同轴的所述导管体(10)的烟气入口(10d)之上，使得至少所述烟气大致沿着所述叶轮(22)的轴线(X)的方向从所述烟气出口(7)被吸入，并被迫沿径向方向进入所述传输通道(30)，以便从相应的出口(30a)排出；‑ 所述导管体(10)的后端区域具有大致圆形的周边轮廓，以便形成所述径向风扇(21)的涡形，所述导管体(10)优选具有朝着其后端区域一般渐缩的形状，并且包括下半壳(11)和上半壳(12)；和‑ 在所述导管体(10)内部，在所述传输通道(30)的边界内，设有流偏转元件(35)，其被配置为用于使由所述离心式叶轮(22)强迫进入所述传输通道(30)中的流均匀化。