[发明专利]用于处理食物的装置和方法

摘要

本发明涉及一种用于处理食物的装置，该装置包括：接收部，该接收部用于接收食物；热源，该热源用于处理食物，从而引起食物的第一表面区域和第二表面区域的色彩特征发生变化；其中，所述装置设置为获得指示食物的第一表面区域的色彩特征的信息，以及使用所获得的信息和预定校准数据控制食物的第二表面区域的色彩特征的变化。

主权项

1.一种用于处理食物的装置，该装置包括：接收部，该接收部用于接收食物；热源，该热源用于处理所述食物，从而引起该食物的第一表面区域和第二表面区域的色彩特征的变化；光源，该光源设置为发射具有至少两个波长或波长范围的光线，所述光源设置为将所述光线发射至所述食物的第一表面区域；光检测器，该光检测器定位为检测反射光的至少一部分，该光检测器设置为生成输出，该输出提供指示检测到的反射光的强度的信息；以及控制器，该控制器用于控制所述热源，所述控制器利用所提供的指示第一表面区域的色彩特征的信息以及预定校准数据来控制所述热源，从而以受控制的方式改变所述食物的第二表面区域的色彩特征，其中，所述热源包括至少两个加热元件，当所述装置处于使用状态时，所述至少两个加热元件分别由所述控制器控制。