[发明专利]用于有效纯化来自微生物发酵的中性人乳低聚糖(HMO)的方法有效
| 申请号： | 201480073484.0 | 申请日： | 2014-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN106132977B | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 斯蒂芬·詹内怀恩 | 申请（专利权）人： | 詹内怀恩生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/08 | 分类号： | C07H1/08;C07H3/06;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京柏杉松知识产权代理事务所(普通合伙) 11413 | 代理人： | 高敏;刘继富 |
| 地址： | 德国莱茵*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本申请公开了用于纯化通过微生物发酵制备的中性人乳低聚糖(HMO)的简单方法。该方法使用阳离子交换剂处理、阴离子交换剂处理，和纳滤和/或电渗析步骤的组合，其使得能够以高纯度有效地纯化大量的中性HMO。与中性HMO发酵制备中目前使用的纯化不同，本方法无需层析分离即能够提供HMO。如此纯化的HMO可以通过喷雾干燥以固体形式获得，其为结晶物质的形式或无菌过滤浓缩物的形式。所提供的HMO不含蛋白质和源自所用的重组微生物菌株的重组物质，因此非常适合用于食品、医疗食品和饲料(例如宠物食品)的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 有效 纯化 来自 微生物 发酵 中性 人乳低 聚糖 hmo 方法 | ||
【主权项】：
一种用于从通过微生物发酵获得的发酵液以分批方式或连续方式纯化中性人乳低聚糖(HMO)的方法，所述发酵液包含中性HMO、生物质、培养基组分和污染物，其中发酵液中所述中性HMO的纯度为＜80％，其特征在于，对所述发酵液应用以下纯化步骤：i)从发酵液分离生物质，ii)进行阳离子交换剂处理以去除带正电荷的物质，iii)进行阴离子交换剂处理以去除带负电荷的物质，iv)纳滤步骤和/或电渗析步骤，其中提供包含纯度≥80％的所述中性HMO的纯化溶液。
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