[发明专利]具有高含量异黄酮衍生物的豆叶或豆茎及其制备方法有效
| 申请号： | 201480075528.3 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN106028795B | 公开（公告）日： | 2020-03-03 |
| 发明（设计）人： | 朴基勋;陆兴周;宋泳勋 | 申请（专利权）人： | 庆尚大学校产学协力团 |
| 主分类号： | A01H3/04 | 分类号： | A01H3/04;A01H5/04;A01H5/12;A23L11/00;A23L33/00;A23F5/40;A61K8/97;A61K31/352;A61K36/484;A61P5/30 |
| 代理公司： | 北京瑞恒信达知识产权代理事务所(普通合伙) 11382 | 代理人： | 侯淑红;丁磊 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎，以及一种用于制备所述大豆叶或大豆茎的方法。更具体地，已经表明经乙烯和乙烯利，即乙烯供体，处理过的大豆叶或大豆茎的异黄酮衍生物含量的显著增加，因此，用于制备具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎的方法，以及通过使用所述方法制备的具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎可以有益地采用作为功能性食品和药材用于由雌激素失衡和抗氧化活性缺乏所致的疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 含量 异黄酮 衍生物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于制备具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎的方法，所述方法包括用乙烯、乙烯供体或乙烯生成剂处理大豆叶或大豆茎。
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