[发明专利]自絮凝发酵生产α-熊果苷在审
| 申请号： | 201510002687.7 | 申请日： | 2015-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN105821098A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 陈礼明;王璐 | 申请（专利权）人： | 陈礼明 |
| 主分类号： | C12P19/44 | 分类号： | C12P19/44;C12R1/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210096 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物工程技术领域，涉及一种制备α-熊果苷的新型发酵法——自絮凝法。本发明采用野油菜黄单胞菌发酵生产α-熊果苷，当菌株接种到摇瓶培养时能在4~8小时内自絮凝形成毫米级颗粒，并在之后的放大培养中保持颗粒形态生长，实现了该菌株在发酵液中的固定化，从而减少后期处理过程，无需离心分离菌体，能够降低α-熊果苷的生产成本。采用本发明生产的α-熊果苷产量高，产品能够抑制黑色素的产生和沉积，去除色斑，在浓度较低时有效抑制酪氨酸酶活性。 | ||
| 搜索关键词： | 絮凝 发酵 生产 熊果苷 | ||
【主权项】：
自絮凝发酵生产α‑熊果苷的方法，其特征在于：（1） 将野油菜黄单胞菌（Xanthomonas campestris）接种到摇瓶培养时，可在4~8小时内自絮凝形成毫米级的颗粒，并在之后的放大培养中保持颗粒状态生长；（2） 该菌株在发酵液中实现了固定化；（3） 后期处理时，自絮凝的菌株可以迅速沉降，无需离心分离。
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