[发明专利]一种增强免疫力的保健食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种增强免疫力的保健食品及其制备方法,该保健食品由以下重量百分比的原料组成西洋参破壁粉体50％～60％，丹参破壁粉体15％～25％，人参破壁粉体15％～25％，二氧化硅0％～2％。本发明由于采用了西洋参破壁粉体、丹参破壁粉体、人参破壁粉体以适当的比例配合口服安全，改善溶出速率，提高人体对其营养成分的吸收率，起效迅速，生物利用度高且工艺易于操作，无特殊设备和化学试剂，生产安全、工艺条件稳定，无“三废”处理问题，适于工业化大生产。

主权项

一种增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于，该保健食品由以下重量百分比的原料制成：西洋参破壁粉体50％～60％，丹参破壁粉体15％～25％，人参破壁粉体15％～25％，二氧化硅0％～2％,具体包括以下步骤：步骤(1)西洋参、丹参及人参破壁粉体的制备，先将西洋参、丹参及人参分别进行初级粉碎过60～100目筛，再超微粉碎至粒径在5～50μm范围，灭菌，称量包装备用；步骤(2)调配混合制粒，按照步骤(1)重量比例称取步骤(1)制备的西洋参破壁粉体粉、丹参破壁粉体粉及人参破壁粉体粉，搅拌混合均匀得混合粉，于高速湿法制粒机中，加入浓度超过30％乙醇，过12～20目筛制成湿颗粒，湿颗粒干燥至水分低于5％，整理得干颗粒；还包括西洋参和人参初级粉碎前的处理步骤：将西洋参和人参去除杂质及非药用部位后分别装入DWT网带式干燥机的网带上，于60～70℃干燥至水分不超过9.0％；还包括润药步骤：将丹参去除杂质及非药用部位后放入洗药机内洗去泥沙，然后装入洁净塑料筐内，润药15～20h，使丹参药材软化，将软化好的丹参切制成5～10mm的短段，装入DWT网带式干燥机的网带上，于60～70℃干燥至水分不超过9.0％。