[发明专利]一种耐水性的聚乙烯醇/大豆分离蛋白PVA/SPI复合膜的制备方法

摘要

一种耐水性聚乙烯醇/大豆分离蛋白PVA/SPI复合膜的制备方法，属于高分子材料领域。本发明首先在PVA溶液中加入SPI溶液，调节pH，使PVA溶液和SPI溶液有很好的相容性，所含氨基酸的羧基能起到封闭PVA分子链羟基的作用，得到PVA/SPI复合膜。另一方面，作为蛋白质，SPI能大大提高PVA的生物相容性与降解性，这种复合膜具有优异的耐水性、力学性能和热稳定性，使其在可生物降解包装材料领域的应用成为可能。

主权项

一种耐水性的聚乙烯醇/大豆分离蛋白PVA/SPI复合膜的制备方法，其特征在于按照以下步骤进行：(1)SPI溶液的制备：将SPI粉末加入去离子水中，在室温下机械搅拌5min，使粉末在水中均匀分散，将混合液在80℃加热并搅拌30min，得到质量浓度为7.14％SPI水溶液。(2)PVA水溶液制备：将PVA树脂在92℃水中溶解30min，得到质量浓度为10％PVA水溶液。(3)PVA/SPI混合溶液制备：将PVA和SPI水溶液以质量比为5：1～5：5混合，用磁力搅拌器搅拌使其混合均匀，之后将溶液冷却至室温，测试溶液的初始pH值，然后向溶液中加入2mol/L的NaOH溶液，改变溶液的pH，pH的变化范围是7～13，使蛋白质变性，将溶液在机械搅拌、80℃条件下混合60min。(4)PVA/SPI薄膜制备：将PVA/SPI混合溶液在室温下静置消泡后，在玻璃板上流涎成膜，并于38℃恒温鼓风干燥箱烘干，烘干时间12h，得到膜厚约为100μm PVA/SPI薄膜。