[发明专利]一株香猪源性降胆固醇、耐氧双歧杆菌BZ25有效
申请号: | 201510018130.2 | 申请日: | 2015-01-14 |
公开(公告)号: | CN104560829B | 公开(公告)日: | 2017-11-14 |
发明(设计)人: | 何腊平;张玲 | 申请(专利权)人: | 贵州大学 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;A23C9/12;C12R1/01 |
代理公司: | 贵阳中工知识产权代理事务所52106 | 代理人: | 刘安宁 |
地址: | 550025 贵州省贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 一株香猪源性降胆固醇、耐氧双歧杆菌BZ25,该菌株为动物双歧杆菌乳亚种(Bifidobacterium animalis subsp.Lactis),该菌株纯培养物于2014年12月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),该中心地址中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所,邮政编码100101;保藏编号为CGMCC NO.10225,简称为动物双歧杆菌乳亚种BZ25。该菌株不仅降胆固醇能力高、耐酸受性、耐胆盐受性、耐氧性能良好和具有益生特性,能作为益生菌添加到发酵乳制品中使其成为功能性食品,丰富了双歧杆菌菌种资源,对双岐杆菌保健产品的开发有积极意义。 | ||
搜索关键词: | 一株香猪源性降 胆固醇 耐氧双歧 杆菌 bz25 | ||
【主权项】:
一株香猪源性降胆固醇、耐氧双歧杆菌BZ25,其特征在于,该菌株为动物双歧杆菌乳亚种Bifidobacterium animalis subsp.Lactis,该菌株的纯培养物已于2014 年12 月18 日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC,该中心地址是:中国北京市朝阳区北辰西路1 号院3 号,中国科学院微生物研究所,邮政编码:100101 ;保藏编号为CGMCC NO.10225,简称为动物双歧杆菌乳亚种BZ25。
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