[发明专利]一种麦芽糖淀粉酶的突变体及其制备方法有效
| 申请号： | 201510025813.0 | 申请日： | 2015-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN104531636B | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;段绪果;孙烨橙;王蕾 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;C12N15/56;C12N15/10;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种麦芽糖淀粉酶的突变体及其制备方法，属于基因工程和酶工程领域。是将嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)来源的麦芽糖淀粉酶转苷活性中心的氨基酸残基的取代，与其亲代的麦芽糖淀粉酶相比，其对麦芽糖具有更高的转化效率以及更少的转化副产物。所述B.stearothermophilus麦芽糖淀粉酶突变体，至少以下性质之一发生改变1)生产周期缩短；2)产物比例提高。这些突变体比野生型麦芽糖淀粉酶更适合用于麦芽糖生产过程。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽糖 淀粉酶 突变体 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麦芽糖淀粉酶的突变体，其特征在于，所述麦芽糖淀粉酶的亲本氨基酸序列与NCBI数据库中登录号为AAA22233.1的嗜热脂肪芽孢杆菌麦芽糖淀粉酶一致，所述突变是将第177位色氨酸突变为苯丙氨酸，命名为W177F。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510025813.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种水流喷射封闭式熄焦系统
- 下一篇：浮式消波装置
