[发明专利]一种发酵态锰饲料添加剂的制备方法

摘要

一种发酵态锰饲料添加剂的制备方法，首先采用酒精工业黄水、麸皮、粉渣、玉米粉等工农业副产物为原料制备发酵基质，然后通过微生物筛选与驯化培养获得富锰微生物，并将其接种在所得的发酵基质中进行发酵，再将发酵后的物料进行干燥、粉碎、包装即制得产品。与化学合成的有机态锰饲料添加剂相比，本发明采用粉渣、麸皮、酒精工业黄水等副产物作为培养原料和基质，从而扩大了资源利用，降低了锰饲料添加剂的生产成本，而且制得的发酵态锰饲料添加剂生物有效性更稳定，其吸收率是无机硫酸锰吸收率的5.1倍，是氨基酸螯合锰吸收率的1.35倍。

主权项

一种发酵态锰饲料添加剂的制备方法，首先，将固体原料和液体原料以1:1~2的比例混合得到发酵底物，再向其中接种微生物进行发酵，发酵完毕后将得到的物料干燥、包装即制得产品，所述液体原料为从板框压滤机的板框中直接收集的酒精工业黄水，然后经过滤、灭菌后将pH调节至7.0~7.2得到，其特征在于：所述的固体原料按照重量百分比，其组成为：锰2.85%、粉渣26.0%、麸皮52.4%、玉米粉18.4%、尿素0.18%、糖0.12%、碳酸氢钠0.05%，其中，锰为无机态锰，所述的微生物为经过筛选及驯化培养而获得的富锰能力强的微生物，微生物的筛选及驯化培养方法如下：（1）配制含锰基础培养基和含锰梯度培养基含锰基础培养基的制法是：将氯化钠2g、锰50mg、尿素5g、糖2g溶解于经处理的酒精工业黄水中，并定容至1L，然后调整pH至7.2，备用；含锰梯度培养基的制法是：按照上述含锰基础培养基的制法，将锰的含量在50mg的基础上依次递增10%，培养基的总体积为1L，依次配制含锰梯度培养基备用；（2）微生物的筛选将中华人民共和国农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》中的微生物按照5~8%的接种量，分别接种在步骤（1）所制备的含锰基础培养基中，并且一个含锰基础培养基上接种一种微生物，然后将接种后的含锰基础培养基在36~36.5℃、55r/min的恒温培养箱内培养20h，记录各种微生物数量，地衣芽孢杆菌的数量最多，被筛选作为发酵用的微生物菌种；（3）微生物的驯化培养在同样的培养条件下，将步骤（2）所筛选的微生物菌种依次培养于步骤（1）中所制备的含锰梯度培养基中，然后测定微生物中锰含量，锰含量高者为富锰能力强，从而获得富锰能力强的微生物菌种，备用；所述微生物的接种发酵方法如下：（1）微生物菌种的扩大培养将经过微生物的筛选以及驯化培养得到的富锰能力强的微生物菌种接种于处理过的酒精工业黄水中进行培养，其接种量为5~8%，培养温度36~36.5℃，培养时间20h，从而获得用于发酵的微生物菌种液，备用；（2）制备发酵基质取经扩大培养所得的微生物菌种液进行活菌检查，当活菌数达到1×109 cfu/mL时，将其按照5~8%的接种量接种在所述的固体原料中，并按照固液比1:1.5的比例添加处理过的酒精工业黄水，搅拌混匀，然后调整pH至7.2得到发酵基质；（3）发酵基质的发酵将所得的发酵基质置于35~36.5℃的恒温培养箱内发酵20~22h，得到发酵物料。