[发明专利]一种灵芝茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510030839.4 | 申请日： | 2015-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN104522259A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 陈彦卿;陈金龙 | 申请（专利权）人： | 信芝（厦门）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 | 代理人： | 方惠春 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市思*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种灵芝茶及其制备方法。步骤为：将清水清洗后的灵芝子实体切成粒状；调节其的含水量为重量的61%，培养酵菌，得到干燥酵菌粉；将清水清洗后的灵芝子实体切3-5毫米粒状；调节其的含水量为重量61%，加入所述干燥酵菌粉为重量的3%后培养，再巴氏杀菌、红外线杀菌即得到灵芝茶。本发明利用灵芝子实体培养作菌粉，使产品达到有机天然标准，同时大大提高了产品的有效成分；经过深沉生物发酵把苦味浓厚灵芝变为了清香甘甜的灵芝产品深受广大消费者的欢迎，经过巴氏灭菌是产品保质期长，产品各项指标达有机天然食品。解决现代人亚健康群体健康问题，提高了人体的免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种灵芝茶的制备方法，其特征在于，步骤为：酵菌培养：将清水清洗后的灵芝子实体切成粒状；调节其的含水量，培养酵菌，之后干燥酵菌粉备用 得到灵芝茶：将清水清洗后的灵芝子实体切3‑5毫米粒状；调节其的含水量，加入所述干燥酵菌粉3重量%后培养，再巴氏杀菌、红外线杀菌即可。
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