[发明专利]一种乙酸苏合香酯纳米胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 201510034491.6 | 申请日： | 2015-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN104607119A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 肖作兵;李维;朱广用;雷东华;贺龙;王二琴;冯聂聂 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术学院 |
| 主分类号： | B01J13/10 | 分类号： | B01J13/10;C11B9/00 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 吴宝根;马文峰 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开一种乙酸苏合香酯纳米胶囊及制备方法，所述乙酸苏合香酯纳米胶囊，即以明胶/阿拉伯胶为壁材，乙酸苏合香酯为芯材，吐温20为乳化剂，谷氨酰胺转氨酶为固化剂，采用复合凝聚法制备而得，制备过程所用的明胶、阿拉伯胶、乙酸苏合香酯、吐温20和谷氨酰胺转氨酶的量，按质量比计算，即明胶：阿拉伯胶：乙酸苏合香酯：吐温20：谷氨酰胺转氨酶为1:1:1-2:1-2:0.25。该乙酸苏合香酯纳米胶囊，具备良好的贮存稳定性和热稳定性，能持久有效地控制芯材的释放，平均粒径为168.48nm-211.67nm，粒径分布系数为0.132-0.154。可用于香料香精、食品、化妆品和洗涤剂行业等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙酸 苏合香 纳米 胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种乙酸苏合香酯纳米胶囊，其特征在于所述的乙酸苏合香酯纳米胶囊，即以明胶/阿拉伯胶为壁材，乙酸苏合香酯为芯材，吐温20为乳化剂，谷氨酰胺转氨酶为固化剂，采用复合凝聚法制备而得，制备过程所用的明胶、阿拉伯胶、乙酸苏合香酯、吐温20和谷氨酰胺转氨酶的量，按质量比计算，即明胶：阿拉伯胶：乙酸苏合香酯：吐温20：谷氨酰胺转氨酶为1:1:1‑2:1‑2:0.25。
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