[发明专利]一种从猪肺中提取肝素的生产方法

摘要

一种从猪肺中提取肝素的生产方法，步骤如下：将新鲜猪肺绞碎成浆液、浆液保温酶解、酶解液过滤收集滤液、对滤液进行除蛋白处理、超滤、氧化沉淀、冷冻干燥得肝素粗品。本发明的优点和有益效果为：1、本发明采用的酶解方法能更彻底全面地溶解猪肺浆液，用胰蛋白酶终止酶解，真空冷冻干燥技术稳定了产品的质量以及提高收率，同时获得的粗品杂质少、效价高；2、本发明生产方法中采用澄清剂来替代乙醇反复醇沉来去除蛋白质的传统工艺，具有去除率高，节约了大量乙醇的使用量，降低了生产成本；3、本发明工艺设计合理，生产无毒、无害、生物绿色环保，猪肺原料来源易得，运营生产成本低，适合大规模工业化生产。

主权项

一种从猪肺中提取肝素的生产方法，其特征在于：步骤如下：（1）预处理：将猪肺清洗，去除内外污物和脂肪后，绞碎成糜状，并在充分搅拌下，加入水搅拌得到猪肺混合液，其中猪肺和水的质量比为1：3‑4；（2）酶解：调猪肺混合液pH值为6.5～8.0，加入猪肺重量的1.5％～2.5%的硫酸软骨素复合酶，搅拌均匀，升温至 30～45℃，保温反应30～60min后，保持反应液的pH 值为7.0～7.5，加入猪肺重量的 0.25％～0.5%胰蛋白酶，搅拌均匀，保温2～4h，继续升温到 90～100℃，保持5～10min，冷却，得到猪肺酶解液（3）除蛋白：过滤猪肺酶解液，去除表面油脂层，调滤液pH值为8.5～10.5，搅拌升温到55～65℃时加入猪肺重量的 0.1%～0.4％的澄清剂，继续升温至90～95℃，保温反应2～4h，冷却至常温；（4）超滤：将上述液体用0.2～0.4μm滤膜进行过滤，得过滤液；（5）氧化沉淀：加入双氧水，使过滤液中双氧水的含量为10～30g/kg，常温反应8～12h过滤，得滤液，将滤液调pH至4.5～5.5，加入等体积的无水乙醇沉淀过夜后，除去上层清液，沉淀物为粗品肝素；（6）冷冻干燥：将粗品肝素放入真空冷冻干燥箱内，设定温度‑20～10℃，真空度0.05～0.08Mpa，干燥时间2～4h。