[发明专利]一种保健功能性白酒的制备方法在审
| 申请号： | 201510041729.8 | 申请日： | 2015-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN105985885A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 崔元山;王淑秀 | 申请（专利权）人： | 青岛乐泊饮品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 张红凤 |
| 地址： | 266200 山东省青岛市即墨市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性白酒的制备方法，其是以紫芝和基酒为原料制备得到的，所述紫芝与所述基酒的重量比为10～20:100，所述功能性白酒中多糖含量为42.01-43.68﹪，紫芝酸含量为0.040-0.049mg/g，总黄酮的含量为0.510-0.553﹪。相比现有技术，将紫芝通过二次提取后，紫芝中的有效成分全部溶解到基酒内，提高了紫芝的利用率，并且二次提取排除了紫芝中的杂质，本发明通过紫芝制备得到的功能性白酒，可以长期饮用和储存，避免了用其它方法制作不能长期储存并易变质造成浪费，或者变质后还饮用对身体造成的危害问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 功能 白酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性白酒，其特征在于：其是以紫芝和基酒为原料制备得到的，所述紫芝与所述基酒的重量比为10～20:100，所述功能性白酒中多糖含量为42.01‑43.68﹪，紫芝酸含量为0.040‑0.049mg/g，总黄酮的含量为0.510‑0.553﹪。
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