[发明专利]一种油茶籽中活性成分的制备方法

摘要

本发明公开了一种油茶籽中活性成分的制备方法，包括首先利用安全廉价的有机溶剂萃取油茶籽中富含的油茶籽油，获得油茶籽饼粕；利用含水乙醇获取油茶皂苷粗提物，并以PVPP和酸性氧化铝去杂处理后，再进一步以大孔强碱性阴离子交换树脂获取油茶总皂苷。本发明不仅避开了高温压榨焦糖色的产生、水酶法乳化层的产生，而且通过大孔强碱性阴离子交换树脂，可使油茶皂苷分成可发生离子交换和难以发生离子交换的皂苷类。本发明所提供的方法简单，技术路线可行，适合产业化生产。

主权项

一种油茶籽中活性成分的制备方法，包括：(1)将风干的去壳油茶籽仁与乙酸乙酯按一定比例在粉碎机中充分粉碎和搅拌萃取30 min，过滤，获得滤液A和油茶籽饼粕；(2)浓缩除去步骤(1)滤液A中的乙酸乙酯，并加入等体积的水充分混合后，放入离心机中，以3500 r/min离心10 min，去除水并收集脂相，得油茶籽油；(3)用含85 % (v/v)乙醇的水搅拌萃取步骤(1)中所述的油茶籽饼粕30 min，过滤，获得滤液B；(4)将步骤(3)的滤液B以减压的方式缓慢通过装有不溶性聚乙烯吡咯烷酮的玻璃柱，得滤液C；(5)将步骤(4)的滤液C以常压方式缓慢通过装有80 ～ 200目的酸性氧化铝的玻璃柱，进一步去除色素，得滤液D；(6)浓缩步骤(5)中的滤液D，获得浓缩液；(7)用水稀释步骤(6)的浓缩液，获得稀释液；(8)将步骤(7)的稀释液缓慢通过氢氧化钠活化的丙烯酸型强碱性大孔阴离子交换树脂，收集穿过液，并用水洗；(9)用含乙醇的水洗脱被大孔阴离子交换树脂吸附的黄色色素类成分；(10)用含0.1 mol/L磷酸二氢钠的水洗脱，以交换出油茶皂苷，并收集洗脱液；(11)向步骤(8)所述的穿过液和步骤(10)所述的洗脱液中分别加入乙醇，使得乙醇的浓度达到70%以上，过滤并真空浓缩，得膏状物；和(12)任选地干燥步骤(11)的膏状物，得油茶皂苷。