[发明专利]烹饪器具的控制方法

摘要

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具的上盖上设有排汽阀和线圈组件，排汽阀上设有永磁体或软磁体，并可受到线圈组件通电产生的磁场的作用力，烹饪器具的控制方法包括：在保压阶段，控制器控制线圈组件输入第一预设电流，使烹饪器具内的蒸汽压力维持在与此时排汽阀的限压压力相等的状态；保压阶段结束后进入降压阶段，降压阶段结束后进入沸腾阶段，线圈组件输入第三预设电流，使烹饪器具内的蒸汽压力维持在与此时排汽阀的限压压力相等的状态。本发明提供的烹饪器具的控制方法，采用保压阶段的高压沸腾和沸腾阶段的常压沸腾相结合，高压沸腾使得食物松软、充分吸水，同时快熟，节省烹饪时间，常压沸腾使得食物充分入味。

主权项

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具的上盖上设有排汽阀和线圈组件，所述排汽阀上设有永磁体或软磁体，并可受到所述线圈组件通电产生的磁场的作用力，所述烹饪器具的控制方法包括：接收到进入保压阶段的信号后，控制器控制所述线圈组件输入第一预设电流，当所述烹饪器具内的蒸汽压力高于此时所述排汽阀的限压压力时，所述排汽阀打开所述烹饪器具的蒸汽通道，反之，所述排汽阀关闭所述蒸汽通道；接收到进入降压阶段的信号后，所述控制器控制所述线圈组件输入第二预设电流，当所述烹饪器具内的蒸汽压力高于此时所述排汽阀的限压压力时，所述排汽阀打开所述蒸汽通道，进行排汽降压；接收到进入沸腾阶段的信号后，所述控制器控制所述线圈组件输入第三预设电流，当所述烹饪器具内的蒸汽压力高于此时所述排汽阀的限压压力时，所述排汽阀打开所述烹饪器具的蒸汽通道，反之，所述排汽阀关闭所述蒸汽通道，且处于所述沸腾阶段的所述排汽阀的限压压力小于处于所述保压阶段的所述排汽阀的限压压力；在所述沸腾阶段，所述烹饪器具内的蒸汽压力的压力值与外界大气压的压力值相同。