[发明专利]一种制备发酵专用花生饼粉的方法在审
| 申请号： | 201510049622.8 | 申请日： | 2015-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN104611372A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 岳新建 | 申请（专利权）人： | 焦作振新培养基技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 何佩英 |
| 地址： | 454000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备发酵专用花生饼粉的方法，包括：取无霉变的花生饼，粉碎并通过40目网筛，取筛下物，得花生饼粉；将花生饼粉与工业酶制剂混合，混合均匀后送入双螺杆挤压膨化机，挤压膨化；干燥挤压膨化后的原料，使原料的含水量小于8～12％；将干燥后的原料经微粉机粉碎，粉碎过程温度控制在80℃以下，得到发酵专用花生饼粉。本发明不仅解决了工业发酵中对营养全面的氮源培养基的需求问题，满足了工业发酵过程中微生物正常代谢和合成产物的需要，而且该发酵专用培养基又能够为代谢产物的形成提供适宜的前体物质、辅酶或辅因子等，从而提供提高了代谢物的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 发酵 专用 花生饼 方法 | ||
【主权项】：
一种制备发酵专用花生饼粉的方法，其特征在于，包括：1)取无霉变的花生饼，粉碎并通过40目网筛，取筛下物，得花生饼粉；2)将1)得到的花生饼粉与工业酶制剂混合，混合均匀后送入双螺杆挤压膨化机，挤压膨化；3)干燥2)挤压膨化后的原料，使原料的含水量小于8～12％；4)将3)干燥后的原料经微粉机粉碎，粉碎过程温度控制在80℃以下，得到发酵专用花生饼粉。
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