[发明专利]一种润肺止咳椰果茶醋

摘要

一种润肺止咳椰果茶醋，由以下重量份原料制成：香蕉200-210、石榴果肉230-240、酒曲4-5、黑豆35-36、米汤80-95、枇杷58-60、雪梨60-65、冰糖粉45-50、椰子汁100-120、椰果肉60-70、人参6-8、紫罗兰5-7、桂花5-7、百合5-6等；本发明公开了一种润肺止咳椰果茶醋，采用香蕉、石榴发酵配合鲜果汁混合制备而成，口感酸甜可口，且能够起到美容的作用，以及人参、紫罗兰、桂花、百合、千日红等提取液的添加，有温补润肺、宁心安神的功效。

主权项

一种润肺止咳椰果茶醋，其特征在于，由以下重量份原料制成：香蕉200‑210、石榴果肉230‑240、酒曲4‑5、黑豆35‑36、米汤80‑95、枇杷58‑60、雪梨60‑65、冰糖粉45‑50、椰子汁100‑120、椰果肉60‑70、人参6‑8、紫罗兰5‑7、桂花5‑7、百合5‑6、千日红4‑5、布渣叶3‑4、咸酸仔2‑3、醋酸菌菌种4‑5、乌龙茶10‑12、米酒糟30‑34、木瓜适量、营养调香剂40‑43、水适量：所述营养调香剂，由以下重量份原料制成：百香果80‑100、蜂蜜80‑85、香槟酒50‑60、香米8‑10、迷迭香15‑20、鳕鱼肉35‑38、鲜栀子花100‑120、薄荷汁20‑23、木炭8‑10、水适量；所述营养调香剂的制备方法：（1）将百香果洗净，取其果肉，与蜂蜜混合，搅拌均匀后冷藏静置4‑6个小时，冷藏好后取出放入锅中，加热煮开后，用小火熬煮，并不断搅拌，待颜色透亮后，停止加热，加入香槟酒，充分搅拌，混匀后过滤，得到百香果香槟汁待用；（2）将迷迭香放入锅中，加入4‑5倍水，煮沸后停止加热，继续焖40‑50分钟，过滤，得到迷迭香汁，将迷迭香汁倒入锅中，加入香米，加热至香米化开且汤浓，过滤，得迷迭香米汁待用；（3）将鲜栀子花洗净，与薄荷汁混合放入榨汁机中榨汁，得到栀子花薄荷汁，将木炭放入容器中，倒入栀子花薄荷汁，充分浸泡，5‑7天后，将木炭取出，晒干待用；（4）将鳕鱼肉洗净，切成薄片，用步骤3中的木炭熏烤，烤脆后，将鳕鱼肉磨成细粉，得香薰鳕鱼粉，与百香果香槟汁、迷迭香米汁合并，充分搅拌，混合均匀后即得营养调香剂。