[发明专利]一种以竹枝叶和马尾草为主要原料栽培平菇的方法

摘要

一种以竹枝叶和马尾草为主要原料栽培平菇的方法。具体包括：以竹枝叶和马尾草主要原料，将两种原料分别粉碎后再配以米糠、麸皮、石灰经过发酵制备成生产平菇所用的培养基，最后按常规方法管理至出菇乃至整个出菇过程结束。通过实施本发明，所用的主要原料---竹枝叶和马尾草，其资源都十分丰富，而且容易组织，应用成本非常低。而所用的马尾草是一种极具营养价值的天然草本，平菇经过吸收其营养成分后，使所产的平菇产品其营养更丰富。

主权项

一种以竹枝叶和马尾草为主要原料栽培平菇的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)竹枝叶原料采集：采集干透、无霉变、色泽正常的竹枝及竹叶为原料；(2)马尾草原料采集：采集干透、无霉变、色泽正常的马尾草为原料；(3)原料处理：将上述竹枝叶和马尾草原料原料分别粉碎至能过50～100目备用；(4)原料组成及配比：竹枝叶粉碎物50％、马尾草粉碎物30％、米糠11％、麸皮6％、石灰3％，水分适量；(5)拌料：将上述竹枝叶粉碎物、马尾草粉碎物、米糠、麸皮、石灰混合起来并搅拌均匀得混合物料，然后拌入适量的水分将混合物料的湿度调整到55～60％；(6)原料发酵、装袋、灭菌：按照常规方法将混合物料发酵3～4天的生产用培养基，然后将生产用培养基分装至菌筒袋中，最后将筒料进行灭菌；(7)接种、培菌：按照常规方法将平菇菌种接入筒袋中，然后培养至菌丝长满袋得出菇菌筒；(8)管理出菇：按常规方法管理至出菇乃至整个出菇过程结束。