[发明专利]一种玛咖生物活性成分的分离纯化方法

摘要

本发明提供了一种分离纯化玛咖块根中生物活性成分的方法，通过优选玛咖原材料、对原材料进行多阶破壁和提取，最终实现提高原料中玛咖生物碱产率、降低原料成本目的。同时本发明的方法所获得的玛咖生物碱中，具有保健作用的成分（如玛咖酰胺）比例较高，经动物实验表明，本发明提供的产物能够明显提高动物的抗疲劳能力、促进其生长，并能调节生物体内激素的分泌。

主权项

一种玛咖生物活性成分的分离纯化方法，包括以下步骤 ： S1. 将玛咖块根置于绝氧、35 ～ 40℃、相对湿度为 60 ～ 80% 的环境中静置 15 ～ 30 日 ； S2. 将玛咖块根粉碎为粒径为 2 ～ 5mm 的小块，浸泡在质量与玛咖块根等同的酸化液 中 ； S3. 将玛咖块根投入密封的容器中，将容器加压至 0.8 ～ 1.1MPa 并加热至 162℃～ 171℃ ； S4. 在 0.5 ～ 1 秒内将容器的压力降低为 0Pa，采用质量为玛咖块根 1.3 ～ 3.4 倍的纯 水将容器内的物质洗脱至温度为 ‑3 ～ 2℃、质量为玛咖块根 3 ～ 7 倍的冷却液中 ； S5. 采用超声波提取法对 S4 中获得的冷却液进行第一次超声波提取，过滤获得第一滤 液 ；加入质量为滤渣 2 ～ 3 倍的乙醇对滤渣进行第二次超声波提取，过滤获得第二滤液 ；合 并第一滤液和第二滤液，获得粗提液 ； S6. 在 40 ～ 50℃、‑100 ～ ‑50KPa 的条件下将粗提液浓缩为其原体积的 20% ～ 30%，获 得玛咖生物活性成分成品；所述第一次超声波提取是指将冷却液加 热至 50 ～ 55℃后采用 90KHz 的超声波提取 30 ～ 50min ； 所述第二次超声波提取是指将乙醇加热至 45 ～ 55℃后，用 1000KHz 的超声波提取 50 ～ 90min；所述酸化液按重量计包括 60 ～ 80 份水、1.2 ～ 3.5 份磷酸二氢钾、0.2 ～ 1.1 份琥珀酸亚铁、0.03 ～ 0.10 份十二烷基苯磺酸 钠、2 ～ 7 份羧甲基纤维素钠。