[发明专利]一种菌草嫩叶及嫩芯饮料在审
| 申请号： | 201510066007.8 | 申请日： | 2015-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN104621664A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 刘斌;刘晓艳;罗虹建;肖正;赵超;吕旭聪;赵立娜;李鑫 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菌草嫩叶及嫩芯饮料及其制备方法。一种菌草嫩叶及嫩芯饮料，由菌草嫩叶及嫩芯、水、甜味剂、食品添加剂组成，其中各原料重量百分比为：菌草嫩叶及嫩芯10~65%，水 30-90%，甜味剂5%-25%，食品添加剂0-1.8%。本发明采用新鲜菌草嫩叶和嫩芯为鲜榨原料，饮料颜色为嫩绿色，感官效果好；加之菌草在榨汁过程中营养成分充分析出，使菌草中的营养物质在其榨汁饮料中得到了全面保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 嫩叶 饮料 | ||
【主权项】：
一种菌草嫩叶及嫩芯饮料，其特征在于由菌草嫩叶及嫩芯、水、甜味剂、食品添加剂组成，其中各原料重量百分比为：菌草嫩叶及嫩芯 10‑65 %，水 30‑90%， 甜味剂5%‑25%， 食品添加剂0‑1.8%。
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