[发明专利]一种高效提取蓝莓花青素的方法在审
| 申请号： | 201510072863.4 | 申请日： | 2015-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN104725341A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 徐青;贾强;韩瑜;周元敬;屈小媛;聂飞 | 申请（专利权）人： | 贵州省生物研究所 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 李余江;程新敏 |
| 地址： | 550009*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效提取蓝莓花青素的方法，它是以蓝莓果或蓝莓叶为原料提取蓝莓花青素，它包括提取蓝莓花青素粗提物和纯化的步骤；它采用先酶解，再醇提的方法获得蓝莓花青素粗提物，然后对蓝莓花青素粗提物进行纯化，通过萃取除脂、大孔树脂除杂后得到精制的蓝莓花青素。本发明同时将溶剂提和酶提结合起来，先用酶解来提高蓝莓花青素的出汁率，再用溶剂将蓝莓花青素提取出来。该提取方法不仅可以大大缩短提取时间，最大程度地将有效成分提取出来，显著提高提取率，而且操作简单易行、生产工艺参数稳定、产品质量稳定，适合工业化生产；另外，本发明提取纯化的蓝莓花青素精品最高含量可达49.6%，具有极高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 提取 蓝莓 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种高效提取蓝莓花青素的方法，它是以蓝莓果或蓝莓叶为原料提取蓝莓花青素，其特征在于：它包括提取蓝莓花青素粗提物和纯化的步骤；它采用先酶解，再醇提的方法获得蓝莓花青素粗提物，然后对蓝莓花青素粗提物进行纯化，通过萃取除脂、大孔树脂除杂后得到精制的蓝莓花青素。
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