[发明专利]一种肉桂粉的加工方法无效
| 申请号： | 201510077438.4 | 申请日： | 2015-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN104719824A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 梁伟 | 申请（专利权）人： | 广西平南县三桂食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 周晟 |
| 地址： | 537300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉桂粉的加工方法，其具体加工步骤为：选料，清洗，晒干，配方，炒制，研磨。采用本发明加工后的肉桂粉，辛辣气味降低，香味更浓，更符合大多数人口味，具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉桂 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种肉桂粉的加工方法，其特征在于：具体加工步骤为：a·选料：选取皮上结块少的优质肉桂；b·清洗：使用细毛刷轻轻刷洗肉桂皮面，去除附着的灰尘泥土等杂质； c·晒干：清洗干净的肉桂采用自然凉晒或风干机吹干；d·配方：每100重量份的肉桂中加入5重量份的芝麻香油及10重量份的蜂蜜；e·炒制：将配方后的肉桂加入炒锅进行炒干，炒锅温度控制在140‑150℃之间，炒制时间15‑20分钟；f·研磨：将炒干后的肉桂按照每100重量份加入5重量份的黑芝麻，10重量份的绿茶茶叶，送入研磨机研磨成粉。
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