[发明专利]微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基及其发酵方法有效
| 申请号： | 201510084231.X | 申请日： | 2015-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN104651339B | 公开（公告）日： | 2017-11-03 |
| 发明（设计）人： | 肖安风;蔡慧农;倪辉;杨帆;杜希萍;林艳;朱艳冰;黄高凌;杨秋明;李利君;杨远帆;伍菱 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12R1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基，包括菌种种子培养基及发酵培养基。本发明还公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的发酵方法，在摇瓶发酵的基础上，对所筛选的微泡菌属进行了发酵罐的发酵培养，进行了发酵条件优化的探究，研究其在发酵罐中的产酶规律，有效的提高了褐藻胶裂解酶产量，最后对微泡菌属ALW1发酵产褐藻胶裂解酶进行了中试放大发酵，为今后的大规模生产提供了重要的技术参数指导。 | ||
| 搜索关键词： | 微泡菌属 发酵 生产 褐藻 裂解 培养基 及其 方法 | ||
【主权项】：
微泡菌属ALW1生产褐藻胶裂解酶的发酵方法，所述微泡菌属ALW1来源于中国工业微生物菌种保藏管理中心CICC，保藏编号：23821，其特征在于：包括如下步骤：种子的活化与制备：将上述微泡菌属ALW1菌种接至种子培养基中活化，获得摇瓶种子液，所述种子培养基为：海藻酸钠5g/L，蛋白胨5g/L，酵母粉1g/L，NaCl 30g/L，MgSO4·7H2O 1g/L，K2HPO4 2g/L，FeSO4·7H2O 0.01g/L，(NH4)2SO45g/L，pH 7.5，121℃灭菌20min；摇瓶发酵：摇瓶种子液接种至装有适用于微泡菌属ALW1产褐藻胶裂解酶发酵培养基的摇瓶之中，25℃培养60h，获得含有褐藻胶裂解酶的发酵液；罐上发酵：摇瓶种子液接种至装有发酵培养基的5L发酵罐中，25℃培养72h，获得含有褐藻胶裂解酶的发酵液；中试放大发酵：摇瓶种子液接种至装有发酵培养基的20L的发酵罐中，25℃培养72h，获得含有褐藻胶裂解酶的发酵液；或者摇瓶种子液接种至装有种子培养基的20L发酵罐中，25℃培养18h，获得发酵罐种子液，再将发酵罐种子液接种至装有发酵培养基的200L发酵罐中，25℃培养72h，获得含有褐藻胶裂解酶的发酵液；所述发酵培养基为：海藻酸钠1g/L，NaCl 60g/L，K2HPO4 3g/L，MgSO4·7H2O 0.6g/L，FeSO4·7H2O 0.06g/L，pH 7.5，121℃灭菌20min。
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