[发明专利]一种板栗面饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201510090335.1 | 申请日： | 2015-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN104604997A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 崔子扬 | 申请（专利权）人： | 崔子扬 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 吕静 |
| 地址： | 266603 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种板栗面饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种板栗面饼干，由以下按重量份配比的原料制成：板栗250-400份、高筋面粉80-180份、小米面20-80份、玉米粉100-180份、青稞面30-60份、蕨麻20-40份、葛根粉10-20份、枸杞15-22份、榛子10-25份、黄芪15-20份、熟地8-15份、白芍8-15份、核桃仁10-20份。本发明的板栗面饼干，解决了人们吃板栗剥皮难、不容易储存的问题，提供了一种由天然原料制成、风味独特、营养丰富的板栗面饼干，非常适合现在生活节奏比较快的人们，为人们提供一种营养美味、天然绿色的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种板栗面饼干，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：板栗250‑400份、高筋面粉80‑180份、小米面20‑80份、玉米粉100‑180份、青稞面30‑60份、蕨麻20‑40份、葛根粉10‑20份、枸杞15‑22份、榛子10‑25份、黄芪15‑20份、熟地8‑15份、白芍8‑15份、核桃仁10‑20份、绿茶粉10‑20份、巴旦木10‑25份、泡打粉2‑5份、盐3‑6份、蜂蜜50‑100份、水200‑480份。
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