[发明专利]一种香煎鱿鱼的制作方法在审
| 申请号： | 201510092213.6 | 申请日： | 2015-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN105982097A | 公开（公告）日： | 2016-10-05 |
| 发明（设计）人： | 李婷 | 申请（专利权）人： | 李婷 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品制作领域，公开一种香煎鱿鱼的制作方法，包括以下步骤：(1)将新鲜鱿鱼10-15份洗净去嘴，切成筒状长段；(2)将新鲜猪瘦肉10-15份洗净切碎为肉末；(3)将小葱4-7份和香菜3-5份洗净切碎；(4)将瘦肉末、葱花、香菜混合，拌入花生油2-5份和盐2-5份，得到馅料；(5)将馅料填装入鱿鱼筒内，再将鱿鱼筒放入油锅中煎熟即可。其优点在于：本方法制作的一种香煎鱿鱼，口感独特，味道鲜美，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香煎鱿鱼的制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将新鲜鱿鱼10‑15份洗净去嘴，切成筒状长段；(2)将新鲜猪瘦肉10‑15份洗净切碎为肉末；(3)将小葱4‑7份和香菜3‑5份洗净切碎；(4)将瘦肉末、葱花、香菜混合，拌入花生油2‑5份和盐2‑5份，得到馅料；(5)将馅料填装入鱿鱼筒内，再将鱿鱼筒放入油锅中煎熟即可。
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